Popis:
Čierne korenie patrí medzi celosvetovo najrozšírenejšie korenie. Sušené bobule sú plodom piepru čierneho, popínavej rastliny. Korenie má výrazne ostrú až pálivú chuť a štipľavú arómu. Používa sa predovšetkým na ochutenie bravčového a hovädzieho mäsa, rýb, omáčok, polievok alebo šalátov. Chuť korenia je najvýraznejšia, keď sú bobule čerstvo rozdrvené.
Zloženie:
Alergény:
