Popis:
Fenikel má sladkastú chuť pripomínajúcu sladké drievko alebo aníz. Ako korenie sa používajú celé alebo mleté semená. Fenikel je obľúbený vo francúzskej a talianskej kuchyni. Je vhodný do mäsových zmesí, do karí, na okorenenie chleba, nakladanie uhoriek a červenej repy alebo do jablkových koláčov. Používa sa aj na ochutenie rybích polievok, omáčok a šalátov.
Zloženie:
Alergény:
