Popis:
Hneď po zbere zastaví horúca para fermentáciu a mladé čajové lístky si uchovajú prirodzenú sviežosť.
Nežná para
Výnimočný zelený čaj z čínskej provincie Anhui, spracovaný ušľachtilou metódou sencha. Mladé lístočky čaju sa hneď po zbere sparia, aby sa zastavila fermentácia. Zelený čaj si tak uchováva svoju sviežosť a vysoký obsah vitamínov a živín.
Najkrajší z čínskych znakov – Chah
Magické slovo čaj, alebo cha, alebo te, chai, char, podľa toho, v ktorom kúte sveta alebo Číny ho vychutnávate.
Každý má svoj rituál
Horúca šálka ukrytá v dlaniach, pomalé usrkávanie, alebo plnými dúškami, s plátkom citróna a s pár kockami ľadu.
Staňte sa čajovarníkom!
Predhrejte šálku vriacou vodou a čaj lúhujte 2 až 4 minúty pri teplote 81 – 87 °C. Alebo experimentujte: teplota, množstvo vody, čas… Pohrajte sa s arómou a s delikátnou trpkosťou tanínov – zelený čaj ich má spoločné napríklad s červeným vínom.
Zloženie:
Alergény:
